Bakso Kornet Serabut

BAHAN:

• 200 gr kornet sapi
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 30 gr tepung sagu
• 1 butir telur
• garam, merica bubuk, dan pala bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya

PELAPIS:

• 20 lembar kulit pangsit, iris tipis

CARA MEMBUAT:

1. Campur kornet, bawang putih, daun bawang, tepung sagu, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Ambil satu sendok teh adonan lalu bulatkan. Gulingkan adonan di atas kulit pangsit hingga rata
3. Goreng bakso hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.