Nasi Goreng Daun Ketumbar

BAHAN:

• 2 sendok makan margarin
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 300 gr nasi
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 50 gr kacang polong
• 1 sendok makan daun ketumbar, cincang
• garam dan merica bubuk secukupnya

PELENGKAP:

• 2 sendok makan margarin
• 100 gr fillet ayam, iris tipis
• 3 sendok makan saus tiram
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Pelengkap: Lumuri ayam dengan saus tiram dan garam, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan margarin, masak ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan paprika, kacang polong, daun ketumbar, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat.
5. Sajikan nasi goreng dengan ayam.