Teppanyaki
BAHAN:
- 300 gr daging sukiyaki
- 5 buah jamur shitake segar, kerat bagian atasnya
- 100 gr udang
- 150 gr terung ungu, iris tipis memanjang
- 2 sendok makan margarin
SAUS:
- 100 ml kecap asin
- 1 sendok makan mirin
- 1 sendok makan sake
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh parutan jahe
CARA MEMBUAT:
- Saus: Campur dan aduk rata semua bahan.
- Lumuri dan rendam semua bahan, diamkan selama 30 menit hingga saus menyerap.
- Panaskan margarin di atas grill pan, masak semua bahan hingga matang.
- Angkat dan sajikan panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar