Green Tea Chocolate Truffle

BAHAN:

• 50 ml krim kental
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan bubuk green tea
• 150 gr cokelat masak putih, potong-potong
• 100 gr cokelat masak hitam, lelehkan
• 50 gr cokelat masak putih, lelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan krim kental, angkat. Masukkan cokelat masak putih, mentega, dan bubuk green tea, aduk hingga mengental.
2. Simpan dalam freezer hingga mengeras. Setelah mengeras, ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan.
3. Simpan adonan kembali dalam freezer. Keluarkan adonan lalu celupkan ke dalam cokelat masak hitam leleh, angkat dan diamkan hingga mengeras.
4. Hias dengan cokelat masak putih. Sajikan.