Nasi Goreng Kambing Jakarta

BAHAN:

• 3 sendok makan minyak goreng
• 250 gr daging kambing, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan bumbu gulai siap pakai
• 10 buah cabai rawit
• 400 gr nasi
• garam secukupnya

PELENGKAP:

• acar
• mentimun, potong-potong
• kol, potong-potong
• tomat, potong-potong
• bawang goreng

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bumbu gulai hingga harum.
2. Masukkan daging kambing, masak hingga daging matang.
3. Masukkan nasi, cabai rawit, dan garam, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.