Kue Semprong

BAHAN :

• 75 gr tepung terigu

• 3 sendok makan gula halus

• 25 gr susu bubuk

• 5 gr baking powder

• 150 ml santan

• 1 butir telur

• 40 gr mentega, cairkan

CARA MEMBUAT :

1. Campur dalam wadah tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, dan santan,  aduk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk rata kembali.
2. Panaskan  cetakan kue semprong, tuangi adonan, tutup selama 5 menit atau hingga kecokelatan, angkat.
3. Selagi masih panas, lipat kue berbentuk segi tiga atau gulung. Biarkan hingga mengeras.