Mozaic Green Tea Pudding

BAHAN PUTIH:

• 1 bungkus agaragar putih
• 500 ml susu cair
• 100 gr gula pasir

BAHAN HIJAU:

• 400 ml susu cair
• 200 gr gula pasir
• 1,5 bungkus agaragar putih
• 2 sendok teh bubuk green tea
• 150 gr whipped cream kocok

CARA MEMBUAT:

1. Bahan putih: Campur semua bahan, masak sambil terus aduk hingga mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam wadah, biarkan hingga mengeras. Lalu potong-potong dan sisihkan.
2. Bahan hijau: Campur susu cair, gula pasir, agar-agar, dan bubuk green tea, masak sambil terus aduk hingga mendidih. Angkat, aduk terus hingga uapnya hilang.
3. Susun agar-agar putih di dalam cetakan secara tidak beraturan, tuang adonan hijau perlahan. Diamkan puding hingga mengeras. Potongpotong dan sajikan.